Die Pizza ist ein würzig belegtes Fladenbrot aus einem einfachen Hefeteig. Er wird generell mit einer Tomatensoße bestrichen und mit den unterschiedlichsten Zutaten wie Wurst, Gemüse, Meeresfrüchten und weiteren Zutaten belegt, bevor sie anschließend mit Käse überbacken wird.
Die Pizza wie wir sie heute kennen, wurde 1889 von Pizzaiolo Raffaele Esposito in der Pizzeria Brandi hergestellt, der im Auftrag des italienischen Königs Umberto I. eine Pizza backen sollte. Er belegte sie mit Basilikum, Tomaten und Mozzarella. So kreierte er die Pizza Margherita, die er nach der Königin benannte.
Die erste Pizzeria Deutschlands öffnete 1952 in Würzburg ihre Pforten und hieß Sabbie die Capri und die erste Filiale der Fast-Food-Kette Pizza Hut eröffnete 1983. Es gibt die unterschiedlichsten Pizzavarianten: von Pizza Salami, Pizza Funghi mit Pilzen zu Pizza Tonno mit Thunfisch oder auch Pizza Hawaii mit Schinken und Ananas, sodass es für jeden Geschmack die richtige Pizza gibt.